Posted on 01/06/2009 by grupb1
S’ha comprovat a través de diferents anàlisis que el menjar ràpid té varies irregularitats en la seva composició i ingredients respecte a l’etiquetat que porten, i en diversos casos també d’establiments que no compleixen normes higienico-sanitàries.
Quina classe de nutrients-ingredients aporten aquest tipus de menjars?
Alta quantitat de proteïnes d’origen animal.
Additius com conservants, colorants i [...]
Arxivat sota: Fast food | Etiquetat: adicció, alteració del gust, augment de la gana, calories, canvis bioquímics, caries, colesterol, colorants, conservants, deteriorament de la salut, digestió pesada, estrenyiment, falta massa òssia, Fast food, grasses saturades, hàbit de consum, hipercolesterolemia, inconvenients, malalties cardiovasculars, menjar ràpid, obesitat, potenciadors de sabor, sobrealimentació, sobrepes, sucres, trastorns de pes | Deixa un Comentari »
Posted on 01/06/2009 by grupb1
El menjar fast food posseeix una elevada densitat energètica pel seu alt contingut en grases i hidrats de carboni.
Rapidesa del servei, horaris amplis, preus econòmics i una elevada xarxa d’establiments són els punts forts de les cadenes de menjar ràpid. Segons la Federació Espanyola d’Hotels i Restaurants (FEHR), a [...]
Arxivat sota: Fast food | Etiquetat: additius, alteració gust, calories, colesterol, densitat energètica, excés d'energia, excés de pes, Fast food, greixos, hamburgueses, hàbits alimentaris, kebabs, menjar ràpid, menjar xinés, patates fregides, perills nutricionals, pizzes, productes precuinats | Deixa un Comentari »
Posted on 01/06/2009 by grupb1
El menjar ràpid (fast food ) és un tipus de menjar econòmic, àmpliament consumit avui en dia, basada en menús de fàcil ràpida preparació i ingestió. Característiques que en la nostra societat es converteixen en autèntiques virtuts per a un ampli estereotip de consumidors; des d’adolescents de precària economia fins a treballadors que no [...]
Arxivat sota: Fast food | Etiquetat: ansietat, colesterol, depressió, escés de pes, estil de vida, Fast food, greixos, hàbits alimentaris, malalties cardiovasculars, menjar econòmic, menjar ràpid, obesitat, preus assequibles, sedentarisme, sobrepes | Deixa un Comentari »
